所謂土佐黑牛

孕育土佐黑牛的「高知自然環境」

土佐黑牛的主要產地包含:清流四萬十川流經的四萬十市與四萬十町,以「四國喀斯特」及「雲端之町」稱著的檮原町,以及被海拔一千公尺級山巒環繞的大川村等地。在高知這片綠意盎然的自然環境中,無憂無慮地悠閒成長。

培育土佐黑牛的「稻草」

在飼養土佐黑牛的過程中,稻米收成後的稻草至關重要。稻草是牛隻在長大之前約20個月裡的重要飼料。高知清新宜人的空氣和純淨的水源,孕育我們享用的美味米飯,以及土佐黑牛所食用的優質稻草。

傾注心血於土佐黑牛的「人」

Production areas of TOSA KURO-USHI in Kochi Prefecture
Number of TOSA KURO-USHI

土佐黑牛在高知縣的各地皆有飼養。