店独自の基準をクリアした高知県が誇る肉が勢揃い

店主の独自のルートで仕入れた、県内でも出回る店舗が少ない土佐和牛や地元名産の四万十ポークを使ったメニューが堪能できる。生姜やニンニクなどを使って10時間以上かけて作るフルーティーな秘伝の自家製ダレと合わせると、その旨味はさらにアップ！　知る人ぞ知る、穴場人気店で口福時間を過ごしてみて。