土佐黒牛
とは
土佐黒牛が生まれた
「高知の自然」
土佐黒牛の主要な生産地は、清流四万十川の流れる四万十市・四万十町、四国カルストや雲の上の町の愛称で知られる梼原町、標高1,000m級の山々に囲まれた大川村など様々。
高知の緑豊かな自然に囲まれた環境で、ストレスなくゆったりと育てられています。
高知の緑豊かな自然に囲まれた環境で、ストレスなくゆったりと育てられています。
土佐黒牛を
育てた「稲わら」
土佐黒牛を育てる上で重要なのは、お米が収穫された後の稲わら。稲わらは、牛が大きく育つまで約20ヶ月間の大事なごはん。高知のおいしい空気と水は、私たちの食べるおいしいお米と土佐黒牛たちの食べるおいしい稲わらを育てます。
土佐黒牛は高知県の
様々な
場所で育てられています。
「地消地産」
地元で消費し地元産業を盛り上げましょう！
